22/VIII/10

... que con 750g de harina, 7 huevos, una pizca de sal y una hora de reposo se puede hacer una pasta MUY interesante. También que con nueces, queso fresco y rúcula se hace un relleno de torteloni que puede ser usado también como salsa para untar o tomar con nachos o picos de pan.

Aprendí que es muy dificil encontrar salvia a las 8 de la tarde un sábado, y que lo bueno, si compartido, se multiplica por X.

16/VIII/10

... que
'un cugino nel cucinino ha preparato un fungo porcino'
es mi primera creación italiana.

También que los calabacines con Grana Padano, almendras y romero están bien- aunque podrían estar mejor si el tiempo de cocción fuese mayor y la temperatura constante y superior a 100 grados (el objetivo es que se queden 'viejos')

15/VIII/10

...entre otras cosas, el verbo 'avere' en italiano, en sus formas presente, imperfetto, passato remoto y futuro.
Observé las maravillas del Vall de Nuria, y lo precioso que puede ser el amanecer en un auténtico valle.
Aprendí el valor de unas buenas botas cuando estás en la montaña, pues aunque estuviera diluviando mis pies siguieron secos como papel de limpiar lentes.
También observé que me sienta bien el azul en su variante manga larga, asi como que los burros, las morsas, los cabritillos y los koalas son animales que pertenecen a la misma clase de equivalencia.

13/VIII/10

...que mi flecha suena bien.

...that my arrow sounds good.

12/VIII/10

... a hacer hologramas de abrasión.

...to do abrasion holograms.

10/VIII/10

... Que si miras hacia el sur no se ve al sol nacer de entre las aguas. 

Sin embargo, si miras al este te encuentras con un espectáculo de luces inimaginable... todo ello, evidentemente, si no te encuentras en una playa con vistas al sur, y hacia el este solo encuentras una interminable retahíla de edificaciones que empeoran cualquier fotografía que tengas en mente.

También aprendí que un bizcocho no es "sólo" un bizcocho, y que la teoría de grupos me lleva "al lado oscuro"

9/VIII/10

... que la felicidad está más cerca si madrugas un lunes para ir a la playa, paseas con los pies descalzos y lees un cuento sobre zapatos.

Esta sensación se acentúa aún más si el fin de semana ha sido cansado y esperas una semana agotadora.

...that happiness is closer if you wake up one Monday early in the morning to go to the beach, walk barefooted and read a tale about shoes.
This feeling is accentuated if you've had a tiring weekend and you expect an exhausting week.

... que "Espero que lo pases bien [hoy,+∞)" es un indicativo de que mi hermano va por el buen camino. Y también aprendí que el chocolate me da sueño.

4/VIII/10

...that there are certain things I have to learn soon. On the top of my mind:
-Optical depth 'feeling'
-Why is everyone concerned about the size of vapour cells
-Faraday rotations
-Raman scattering
-Motion capturing in python

3/VIII/10(bis)

... que la manera en que a mi me gusta cocinar la pasta se llama, en los circulos eclécticos que desconocía hasta el momento, "al dente".

3/VIII/10

..."ci sono due ragazzi..."

2/VIII/10

...que los filósofos oyen en blanco.